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mardi

SOLDES PRIVES


SOLDES JUSQU'A -50% DANS LA VITRINE.
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lundi

Gilet sans manches fausse fourrure ETAM






Gilet en fausse fourrure ETAM
sans manches
COLORIS NOIR
taille 38
excellent état
prix 12 euros
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samedi

Pour Mama Yéti

Avant-propos.

Vous êtes bien en direct de mon blog mode-vide dressing... Une fois n’est pas coutume, je participe à un concours de cuisine (concours organisé par Mama Yéti du blog culinaire Au Yéti gourmand http://yetigourmand.blogspot.com/
et vous dévoile ici ma recette .

Et pour ne pas être totalement hors sujet avec le thème principal de la Vitrine du Nounours Jaune - les fringues- , je poste au passage, (et c’est évidemment un clin d’œil) un petit look « cuisinière » spécial concours de cuisine.

A VOS CHAMPIGNONS ! c'est parti....

Tablier AM-PM
Manique et torchon Angel des Montagnes

Berthoud aux cèpes
Beignets de pomme de terre à l'ache des montagnes
Cassolette de sauce aux cèpes
Chiffonade de charcuterie
Pour 4 personnes.

Les Beignets de pomme de terre.

1 kg de p.d.t.

1 cuillère à soupe de farine

1 œuf

Sel, poivre, muscade.

Ache des montagnes. (appelée aussi Livèche, au goût de cèleri en plus prononcé, voir même de bouillon cube !)

Je lave les p.d.t. et je les rape .

J’essore un peu le jus amidonné qui s’est formé, mais sans le rincer (sinon les beignets ne « prennent » pas à la cuisson)

Je bats l’œuf, la farine et l’assaisonnement puis j’ ajoute le tout aux p.d.t. râpées.

Je les cuis en forme de galette dans 2 cm d’huile bien chaude. Environ 5 minutes de chaque côté, jusqu’à obtenir une belle couleur dorée. Plus ou moins intense suivant l’envie de croustillant ou non.

Je les éponge sur un papier absorbant et les saupoudre de Ache des montagnes grossièrement ciselée.

Je les réserve, non sans en déguster un ou deux car trop appétissants !

Les cassolettes de cèpes au vin de Savoie.

Une dizaine de petits cèpes.

1 verre de vin de Savoie

25cl de créme semi-épaisse.

Sel et poivre du moulin.

Je lave et coupe mes cèpes en deux. Je les mets à cuire avec une noisette de beurre, et l’assaisonnement dans ma petite casserole en cuivre (je ne rate jamais de sauce dans celle-ci.

J’ajoute mon vin blanc lorsque mes cèpes ont un peu coloré .

Je laisse réduire le tout (l’alcool doit s’évaporer).

J’ajoute la crème fraiche et laisse poursuivre la cuisson jusqu’à obtenir un belle texture.

Je rectifie l’assaisonnement .

Le Berthoud aux cèpes.

Préparation des cèpes.

J’ai choisi des champignons de petite taille. (environs 12 cèpes)

Je les nettoie (sans les noyer pour ne pas qu’ils se gorgent d’eau.)

Je les coupe en deux dans la hauteur de manière à conserver leur belle forme de champignons.

Je les fais suer dans une poêle anti-adhésive et j’ajoute une noix de beurre lorsque je sens que toute l’eau est sortie des champignons. Je les fais revenir ainsi jusqu’à ce qu’ils soient bien colorés.

Préparation du Berthoud

800g de fromage d’Abondance

Ail (les vrais savoyards vont me gronder ;)

Vin blanc de Savoie

Sel, poivre du moulin.

Je frotte à l’ail 4 ramequins allant au four et les sature en lamelles de fromage d’abondance.

J’ajoute mes ½ cèpes dorés (une belle portion par ramequin) et un peu de vin blanc (jusqu’à couvrir la moitié de mon fromage).

J’enfourne à 200 ° jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu. (comptez 10 à 15 minutes)

Il ne reste plus qu'à dresser les assiettes !

Pendant la cuisson du fromage, je dresse mes assiettes.

Je garnie chacune avec :

*Une cassolette de sauce aux cêpes

*Endive et mâche

*Cornichons

*2 beignets de pomme de terre

*Chiffonade de jambon de savoie et saucisson sec

Lorsque le fromage est bien fondu, j’ajoute un ramequin de fromage sur chaque assiette, c’est prêt !

A Table ….et bonne dégustation ;)

Mama Yéti je te bise, car grâce à ce concours(c’est le premier que je fais), je me suis surpassée ce soir en cuisine, j’ai fait évoluer mon traditionnel Berthoud du vendredi soir, avec ces délicieux arômes de Cêpes.

Le grand brun m’ a demandé de faire des concours de cuisine plus souvent !

C’est dire….

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jeudi

SLIM KAKI MNG / EN SOLDE






Superbe SLIM kaki
taille 34
prix 20 euros
EN SOLDE / 12 EUROS


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lundi

Long Gilet en maille beige -30% vendu


Long gilet en maille mélangée dont mohair, manches courtes.
Taille S
Beige
A torsades
Tout doux
By mango
22 euros
-30%

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dimanche

Gilet Lynn Adler à croquer





Porté avec chemise bouffante Phard en soie en vente ici .

Gilet Lynn Adler NEUF avec étiquette
Manches courtes
pour réchauffer une belle chemise/blouse.
30% laine 10% alpaga (bien épais)
en grosse maille comme on aime.
Taille S
Coloris ECRU
PRIX 35 euros

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vendredi

JEAN DIESEL -30% vendu











Un classique du genre.
Ses plus :
son délavage
sa fermeture par patte et 2 boutons
sa découpe originale au niveau du bassin
sa coupe droite.
intemporel ^^
mesures
longueur 99 cm
89 cm à partir de l'entrejambe
largeur bas 18 cm
ourlets d'origine.
très bon état.
TAILLE 26
Prix VNJ 40 euros.

-30%
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VESTE ZARA KAKI





Veste Zara kaki
Très jolie avec ses pattes aux épaules
taille XS
Prix 28 euros.
nouveau prix 24 euros

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mercredi

PULL A TROUS NOIR






Tendance pull à trous, vu chez Sarah Wayne (cf photo).
Je vous propose ce pull tout doux, noir, taille M, by Mango.
En moins cher que celui de Sarah Wayne et en noir !
Prix VNJ : 20 euros + frais de port.
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mardi

Top SANDRO brodé perles, pierres et sequins. vendu

Top Sandro
taille 2
Manches brodées de perles, pierres et sequins.
Coloris gris.
55% lin 45% poliester (bien épais, c'est un top d'hiver)
A SAISIR !
Une fois n'est pas coutume, je le vends aux enchères, comme le fait Coline quelques fois sur son blog, pour des pièces d'exception, comme ce magnifique top Sandro.
120 euros lors de sa sortie boutique, et rapidement sold out.
ENCHERES TERMINEES !
Merci de me contacter par mail
vitrinenounoursjaune@orange.fr







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